国際標準化機構（ＩＳＯ）による品質マネジメントシステム関係の国際規格群のことをいいます。ＩＳＯ９００１規格は、品質保証と顧客満足の向上を目指すために必要な仕組み（品質管理システム）に要求される事柄を規定した国際規格で、１９８７年にＩＳＯにより制定されました。
　サン・ビーフ株式会社では、更なる品質の向上を目指して、2003年10月に、ＩＳＯ９００１を取得いたしました。